№104 Драже зерновое в цветной кондитерской глазури (жемчуг голубой)

Посыпки со взорванным рисом в глазури подойдут для создания уникального фруктового дизайна на торте и пирожном. Яркие бусинки служат украшением десерта. Декор не теряет цвет и форму под воздействием крема. Шарики имеют необычный вкус благодаря высокому содержанию какао.

Рекомендации по применению: использовать как посыпку для поверхностей и боковин тортов и пирожных, а также в приготовлении мюсли, мороженого, кремов в качестве ингредиента.

Состав: сахар, заменитель какао-масла нелауринового типа нетемперируемый (фракционированное, частично гидрогенезированное пальмовое масло, эмульгаторы (Е322, Е492), антиокислитель (Е306)), рис воздушный (крупа рисовая, мука пшеничная), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор, краситель пищевой (Е133), комплексная пищевая добавка: (агент антислеживатель Е551, Е171), комплексная пищевая жобавка-глазирователь (глюкозный сироп, стабилизатор (Е414)).

Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы 80г, белки 2,6г, жиры 13г. Энергетическая ценность 448кКал/1876кДж.

Условия хранения: хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях не имеющих посторонних запахов при температуре 18±3°С и относительной влажности воздуха не более 75%.