Формы для куличей, пакеты, декор

Неотъемлемый атрибут пасхального стола – сдобный нарядно украшенный Господин Кулич. В наше время накануне светлого праздника Пасхи куличи самых разных форм и размеров продают в каждом продуктовом магазине. Но домашняя выпечка, приготовленная с душой, без добавления химических компонентов, куда вкуснее и полезнее, чем промышленная.

Самый распространенный вариант одноразовых формочек для выпечки куличей – бумага. Изготавливаются такие формы из плотной вощеной бумаги с микроперфорацией. Дно делается из гофрированного картона, также с микропроколами. Размер бывает различным, под куличи весом от 100 граммов до 1 килограмма и более.

Выпечка куличей в бумажных формах предельно проста: расправить бумажный стаканчик, выложить в него на 1/3 тесто, оставить на расстойку. Затем поставить в духовку и выпекать. Желательно температуру выпекания установить на 160°С, вместо традиционных для других видов форм 180°С.

Перфорация защищает куличи в бумажных формах от отсыревания. Выпечка дышит, но не сохнет и не киснет за счет хорошей циркуляции воздуха.

Доставать из бумажных форм куличи не нужно. Прямо в них можно подавать их на стол, нести в подарок. Именно поэтому бумажные формы для куличей выпускаются красивыми – с религиозными надписями, народными орнаментами, пейзажным, цветочным или животным рисунком.

В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести безумно красивые бумажные формы разных размеров, цветовых решений и приготовить куличи - главное украшение праздничного пасхального стола, украсив их глазурью, цукатами, цветочками или различными посыпками.

Хитрости при выпечке куличей:  для того чтобы кулич во время расстойки и выпечки поднялся ровно, в серединку нужно воткнуть деревянную шпажку. А после того как кулич зарумянится шпажку нужно достать и проверить его готовность: шпажка легко вышла и сухая - значит кулич готов. Если кулич не достаточно готов, а верх зарумянился, смочите кружок белой бумаги водой и накройте им верхушку кулича, тогда она не подгорит. 

В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести безумно красивые бумажные формы разных размеров, цветовых решений и приготовить куличи - главное украшение праздничного пасхального стола, украсив их глазурью, цукатами, цветочками или различными посыпками.