Кандурин подходит для оформления тортов и пирожных. Кандурином можно покрыть все изделие целиком, а можно использовать на отдельных фрагментах декора (фрукты, ягоды, бусинки, сердечки, ленты, банты и т.д.) и айсинге.
Также кандурином можно окрашивать любые виды глазури и прозрачные массы - напитки, желе, мармелад, гель, карамель. Для этого кандурин может быть введен непосредственно в массу продукта на любой стадии производственного процесса как обычный цветовой наполнитель.
Способы применения:
• Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия
• Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф или флакон-спрей (20 г патоки смешать с 80 г кипящей воды, добавить 120 г спирта и 1 г кандурин
• Обливание приготовленной глазурью фруктовых тортов — смешать 50 г сахара, 1 г кандурин, 150 г кипящей воды, остудить и облить изделие.
Основные | |
---|---|
Вес | 10 г |
Страна производитель | Россия |
Цвет | Зелёный |
Вид и форма выпуска | Кандурин |
- Цена: 15,30 руб.