Набор выемок кондитерских для марципана и теста "БУТОН", 3шт

Размеры:  16,5×7 см, 13×5 см, 10×4 см

Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из мастики.

Как ими пользоваться?

1. Разомните мастику до эластичного состояния.
2. Максимально тонко раскатайте мастику.
3. Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
4. Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.

Чтобы мастика не прилипала к выемке, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.