Гелевый жирорастворимый краситель предназначен для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. С его помощью вы сможете создавать велюровые покрытия на тортах различных оттенков. Чтобы получить желаемый цвет красители можно смешивать между собой. Краситель не имеет запаха и вкуса, он не меняют свойства окрашиваемой основы,а лишь придают ей нужный цвет.
Характеристики:
- Создан специально для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, снеков, майонеза, соусов и др. продуктов с высоким содержанием растительных масел
- Придает окрашиваемой основе пастельные и яркие цвета
- Высокая концентрация — расход от 1до 12 капель на 100 грамм продукта
- Удобная и точная капельная дозировка
- Не изменяет свойства окрашиваемой основы
Состав: Пропиленгликоль, вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е102 (в составе комплексной пищевой добавки Fgel 02 согласно сертификату EU Declaration of Conformity )
Область применения: Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Вид и форма выпуска | Гелевый краситель |
Вес | 20 г |
Цвет | Желтый |
Пользовательские характеристики | |
Цвет и оттенок | Желтый |
Производитель | Kreda |
Информация для заказа
- Цена: 12,50 руб.