ИЗОМАЛЬТ Valde Пищевая добавка (Е953), 100гр
Широкую популярность изомальт приобрел в кондитерской промышленности для изготовления карамели (мягкой и твердой), грильяжа, разнообразных драже, мороженого, шоколада, жевательной резинки благодаря способности придавать продуктам объем, умеренно сладкий вкус, необходимую структуру.
Рекомендации по применению: изомальт разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!
Состав: Пищевая добавка (Е953) "Изомальт"
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25С° и относительной влажности не более 75%.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 100 г |
| Цена | |
| Цена за 1 кг, руб | 100.00 |
Информация для заказа
- Цена: 10 руб./100 г


