Масло какао дезодорированное натуральное, 50гр
100% какао-масло,полученное из цельных обжаренных какао-бобов. Это отличная основа для смешивания с жирорастворимыми красителями и последующего нанесения на изделия с помощью аэрографа.
Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть шоколада. Добавив к общему объему шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите более жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки. Более того, он усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях.
Дезодорированное масло - это прошедшее обработку горячим сухим паром в условиях вакуума растительное масло.
Состав: 100% масло какао натуральное.
Пищевая ценность 100г продукта: белки 0г, жиры 100г, углеводы 0,00г. Энергетическая ценность 900кКал/3766кДж.
Условия хранения: хранить при температуре от +15 до +20°С и относительной влажности: ниже 60%, в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении вдали от сильных запахов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Индонезия |
| Вес | 50 г |
| Цена за 1 кг | 180 |
- Цена: 9 руб./50 г.


